Zaika

Chicken Lollipop ist eine beliebte indische Brathähnchen-Vorspeise, nariniert in einer würzigen süß-scharfen Marinade

Hähnchenbrustfilet in einer Mandel-Mango-Sahnesauce - mild, Süß und exotisch

Chicken 65 ist ein würziges, frittiertes Hähnchengericht,das ursprünglich aus demHotel Buhariin Chennai, Indien, stammt und als Vorspeise oder schneller Snack serviert wird

Paneer in Cremiger Spinatsauce mit Knoblauch und milden Gewürzen

Mit frischem Knoblauch und Kräutern gebacken

Paneer in cremiger Butter-Tomatensauce, mild, fein und unwiderstehlich

Zarte Hähnchenstücke, mariniert in Joghurt, Käse, Cashewnüssen und milden Gewürzen, anschließend im Tandoor gegrillt, ein wahrer Genuss, der auf der Zunge zergeht.

Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in Joghurt Cashews, Kräutern und Biryani Gewürzen, geschichtet mit Basmatireis und langsam gegart, bis es perfekt ist

Gegrillte Hähnchen-Tikka-Stğcke, die in einer reichhaltigen Tomatensauce mit Sahne und aromatischen gewürzen geschmort werden.

Mariniertes und gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer kräftigen Tomaten-Butter-Sahnesauce

Pappadum ist ein dünnes, knuspriges, rundes Fladenbrot aus Linsenmehl

In Kichererbsenmehl gebackenes frisches Gemüse, mit frischem Minzdip

In Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter indischer Frischkäse

Chicken 65 ist ein würziges, frittiertes Hähnchengericht,das ursprünglich aus demHotel Buhariin Chennai, Indien, stammt und als Vorspeise oder schneller Snack serviert wird

Chicken Lollipop ist eine beliebte indische Brathähnchen-Vorspeise, nariniert in einer würzigen süß-scharfen Marinade

Nordindische Hühnerspezialität mit grünen Chillischoten, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen.

In Kichererbsenmehl gebackene Fischstücke

Zwei Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen, goldbraun frittiert

Hohle Puris, gefüllt mit einer würzigen Kartoffel-Kichererbsen-Mischung, serviert mit erfrischendem Minz-Wasser für ein spritzig-würziges Geschmackserlebnis.

Knusprige Samosas, garniert mit Kichererbsen, Joghurt, würziger Tamrinden-Sauce und frischem Koriander, eine harmonische Kombination aus süß, sauer und pikant

Ein beliebter Snack aus Delhi knuspriger Waffeln mit Kartoffeln, Joghurt und aromatischen Chutneys.

Das Rezept für Aloo Tikki Cheat ist ein würziger, pikanter und super leckerer Snack aus knusprig frittierten Kartoffelpuffern, die mit Chuneys, Joghurt und Chaat Masala garniert werden.

Knusprige Puris, gefüllt mit Kartoffeln und Kichererbsen, überzogen mit Joghurt, Chutneys und einem Hauch Masala

Weiche Linsenbälchen in Joghurt, verfeinert mit Chutneys, Granatapfel und Gewürzen.

Frittierte Fischfilets, mariniert in typischen Amritsari-Gewürzen außen knusprig, innen saftig, voller Punjabi-Geschmack.

Straßensnack aus Mumbai

Mit gegrilltem Käse oder würziges Hähnchenbrust aus dem Tandoor. Paprika, Zwiebeln und Hausgemachte Chutney.

Ein nordindischer Klassiker würziges Kichererbsencurry mit fluffigem frittierten Brot

Mumbais berühmter Kartoffel-Burger, eine würzige Kartoffel-Pattie im weichen Brötchen mit Chuneys.

Ein beliebtes Gericht aus Mumbai, gestampftes Gemüse, in Butter und Gewürzen gegart, serviert mit gerösteten Brötchen.

Dünner, knuspriger südindischer Pfannkuchen aus fermentiertem Reis und Linsenteig serviert mit Sambar, Kokos-Chutney und scharfer Tomaten-Chutney

Knuspriger Dosa, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln, Zwiebeln und Kurkuma serviert mit Sambar, Kokos-Chutney und scharfer Tomaten-Chutney

Herzhafter Dosa, gefüllt mit zarten, gewürzten Hähnchenstücken serviert mit Sambar, Kokos-Chutney und scharfer Tomaten-Chutney

Knuspriger Reis-Linsen-Crepe mit hausgemachtem Käse,Zwiebeln und Kräutern, serviert mit Sambar, Kokos-Chutney und scharfer Tomaten-Chutney

Indische Linsensuppe

Indische Spinatsuppe

Garnelen (Prawn) Suppe nach art des Hauses

Gemischter Salat

Gegrillte Chicken Tikka Streifen auf frischem Salat mit aromatischen Kräutern und leichter Würze

Frischer Gurken-Karotten Salat in einer leichten cremigen Dressingsauce kühl und erfrischend

Drei köstliche vegetarische Gerichte, serviert mit Reis, Naan, Raita und Dessert

Zwei Hähnchengerichte, serviert mit Reis, Naan, Raita, Salat und Dessert

Saisonales Gemüse, geschichtet mit Basmatireis, milden Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Raita

Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in Joghurt Cashews, Kräutern und Biryani Gewürzen, geschichtet mit Basmatireis und langsam gegart, bis es perfekt ist

Saftiges Lammfleisch, geschmort mit karamellisierten Zwiebeln, Cashewws und traditionellen Gewürzen für ein tiefes, reichhaltiges Aroma

Riesengarnelen, zubereitet mit Basmatireis, Minze und speziellen Küstengewürzen, ein luxuriöser Meeresfrüchtegenuss

Kühler Joghurt, gemischt mit frischer Gurke

Joghurt mit Kichererbsenbällchen

Eine erfrischende Mischung aus Gurke, Tomate, Zwiebel und Kräutern in mild gewürzen Joghurt

Klassisches indisches Fladenbrot aus Weizenmehl

Mit geschmolzener Butter bestrichen, weich und aromatisch

Mit frischem Knoblauch und Kräutern gebacken

Gefüllt mit süßer Mischung aus Nüssen, Rosinen und Kokos

Vollkornbrot im Lehmofen gebacken, leicht und nussig im Geschmack

Mehrlagiges, gebuttertes Fladenbrot, knusprig und Zart zugleich.

Gefüllt mit hausgemachtem indicshem Frischkäse (Paneer) und Gewürzen, herzhaft und cremig

Frittiertes, fluffiges Weizenbrot.

Gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kräuter

Hausgemachter indischer Frischkäse, mariniert in Joghurt, Gewürzen und Kräutern, im Lehmofen gegrillt mit Paprika, rote Zwiebeln

Zarte Hähnchenstücke, mariniert in Joghurt, Käse, Cashewnüssen und milden Gewürzen, anschließend im Tandoor gegrillt, ein wahrer Genuss, der auf der Zunge zergeht.

Zartes Hähnchenbrustfilet, in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert, im Tandoor gegrillt.

Zarte Lammwürfel, mariniert mit frischer Minze, Joghurt und einer hauseigenen Gewürzmischung, werden im Tandoor gegrillt, um einen rauchigen, erfrischenden Geschmack zu erzielen.

Gegrillte Spieße aus würzigem Lammhack, im Tandoor zubereitet

in Joghurt, Kräutern und Gewürzen marinierte Riesengarnelen, im Tandoor gegrillt

Zartes Fischfilet, mariniert in Zitronen und Knoblauchmarinade, perfekt gegrillt

Eine Auswahl unserer besten Tandoori-Spezialitäten, Huhn, Lamm, Fisch und Garnelen ein perfekter Einstieg in die indische Grillküche

Mariniertes und gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer kräftigen Tomaten-Butter-Sahnesauce

Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit Zwiebeln, Tomaten und aromatischen Gewürzen

Gegrillte Hähnchen-Tikka-Stğcke, die in einer reichhaltigen Tomatensauce mit Sahne und aromatischen gewürzen geschmort werden.

Zarte Hähnchenstücke, gekocht in einer Cremigen schwarzen Pfeffersauce mit Joghurt, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen

Hähnchenbrustfilet in einer milden Joghurt und Cashew-Nuss-Sahnesauce, Cremig und aromatisch

Hähnchenbrustfilet in einer Cremigen Spinatsauce mit aromatischen Gewürzen

Hähnchenbrustfilet in einer Mandel-Mango-Sahnesauce - mild, Süß und exotisch

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Paprika,Zwiebeln und Ingwer in einer traditionellen Karahi Sauce

Lammfilet in traditioneller Currysauce

Ein nordindischer Klassiker, Lammfilet in einer aromatischen Tomaten-Zwiebeln-Sauce mit Kaschmir-Gewürzen

Zartes Lammfilet in einer cremiger Cashew-Sahnesauce, mild gewürzt und aromatisch

Gegrillte Lamm-Tikka-Stücke, geschmort in einer reichhaltigen Tomaten-Sauce mit Sahne, Cashewnüssen und aromatischen Gewürzen

Lammfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer traditionellen Karahi-Sauce

Lammfilet in einer cremigen Mango-Mandel-Sauce mit einer leichten Süße.

Lammfilet mit Okra, Zwiebeln und Tomaten in einer mild gewürzten Currysauce

Königsgarnelen in einer traditionellen Currysauce mit Kokos und Gewürzen zubereitet.

Königsgarnelen mit Tomaten, Zwiebeln und einer würzigen Sauce.

Königsgarnelen in einer milden Cashew-Sahnesauce gegart, sanft Süß und aromatisch.

Gelbe Linsen, verfeinert mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander - ein nordindischer Klassiker.

Schwarze Linsen und Kidneybohnen, langsam in Butter und Sahne gegart - Cremig, rauchig und herzhaft

Kichererbsen, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und aromatischen Gewürzen - würzig und aromatisch

Kartoffeln und Blumenkohl mit Tomaten, Zwiebeln und feinen Gewürzen- einfach, hausgemacht, perfekt

Frische Okraschoten, gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern in einer würzigen Sauce

Saisonales Gemüse in einer milden, aromatischen Currysauce, leicht, frisch und ausgewogen

Eine königliche komposition aus neun Gemüsesorten, Nüssen und Früchten in Cremiger Cashewsauce

Frittierte Klößchen aus Paneer und Gemüse in einer samtigen Cashew-Tomatensauce

Paneerwürfel mit grünen Erbsen in einer kräftigen Zwiebel-Tomatensauce

Paneer mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer würzigen Masala-Sauce

Paneer in Cremiger Spinatsauce mit Knoblauch und milden Gewürzen

Paneer in cremiger Butter-Tomatensauce, mild, fein und unwiderstehlich

Paneer in königlicher Cashew-Sauce mit einer feinen Süße

Gemicshtes Gemüse in einer kräftig-würzigen Kolhapuri-Sauce aus roten Chilischoten, Kokos, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen, ein Highlight aus Maharashtra für Liebhaber intensiver Aromen

Champignons in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce mit frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen

Champignons in einer aromatischen Sauce mit viel Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen, halb gebraten, halb geschmort

Auberginen in einer würzigen Tomaten-Zwiebeln-Sauce mit frischen Kräutern, Knoblauch, Ingwer und aromatischen Gewürzen.

Weiche, warme Milchbälchen in Kardamom-Zuckersirup getränkt.

Traditioneller indischer Milchreis mit Kardamom, Rosinen und Mandeln.

Cremiges Mangodessert aus frischem Mangopüree, Sahne und einem Hauch Süße-leicht fruchtig und erfrischend.

Traditioneller indischer Gewürztee aus Schwarztee, Milch, Ingwer, Kardamom, Zucker.

Dunkel, leicht